Запечена картопля з курячим м’ясом: ідеальний варіант для вечері

Картопля на гарнір — улюблена страва в багатьох країнах. Вона неймовірно популярна. А коли це запечена зі спеціями, то це просто кулінарний шедевр.

Інгредієнти

• 1 кг картоплі
• 600 г курячого філе
• 1 цибулина
• 2-3 помідори
• 100 г сметани
• 2 ст. л. майонезу
• 100 г твердого сиру
• Сіль, перець, спеції за смаком
• Рослинна олія

Читайте також: Апетитні та ароматні мафіни з яблуками: простий рецепт

Приготування

1. Картоплю очистити та нарізати великими шматочками.
2. Куряче філе нарізати кубиками.
3. Цибулю нарізати півкільцями.
4. Помідори нарізати кружальцями.
5. У мисці змішати картоплю, курку, цибулю, сметану, майонез, сіль, перець та спеції.
6. Викласти суміш у форму для запікання, змащену олією.
7. Зверху викласти кружальця помідорів.
8. Запікати в розігрітій до 180°C духовці протягом 40-50 хвилин.
9. За 10 хвилин до готовності посипати страву тертим сиром.
10. Подавати запечену картоплю з курячим м’ясом гарячою.

Читайте також: Французьке пісочне печиво: простий та вишуканий десерт до чаю

Поради

• Додати до страви можна інші овочі, наприклад, моркву, болгарський перець або гриби.
• Замість майонезу можна використовувати вершки.
• Для більш пікантного смаку можна додати до курки трохи гірчиці або аджики.
• Перед запіканням можна обсмажити курку на сковороді до золотистої скоринки.
• Замість твердого сиру можна використовувати моцарелу.

Смачного!