Всього три інгредієнти: рецепт фаршированих кабачків від Клопотенка

Страви з кабачків – хіт літнього сезону. Якщо ви вже пробували приготувати деруни з цих овочів, готуйтеся до нової страви – запечених кабачків з сиром, пише UAportal.

УСІ НОВИНИ В ОДНОМУ ТЕЛЕГРАМ-КАНАЛІ – БАЙРАКТАР NEWS.

Цим рецептом поділився відомий український кулінар Євген Клопотенко. Він пропонує начинити їх кисломолочним сиром та запекти у духовці.

“Вийде напрочуд ніжно, соковито та дуже смачно”, – каже кухар.

Які інгредієнти потрібні:

• Кабачки – 2 шт.
• Кисломолочний сир – 330 г
• Моцарела – 100 г
• Сіль та перець до смаку

Читайте також: Кабачкова запіканка: простий рецепт сезонної страви

Як готувати:

• Духовку треба розігріти до 180 градусів.
• Кабачки помийте, розріжте навпіл та ложкою дістаньте середину.
• Моцарелу натріть та змішайте з сиром. Посоліть та поперчіть до смаку, перемішайте. Можна додати покришеного кропу чи петрушки – за бажанням.
• Наповніть начинкою кабачки, викладіть на деко чи у форму для запікання. Запікайте 20 хвилин при температурі 180 градусів.