Такого ви ще не куштували: рецепт курячих стегенець з журавлиною та апельсином

Ця проста та смачна страва, яке сподобається всім любителям курятини. Соковите м‘ясо, кисло-солодка журавлина та цитрусова свіжість апельсина створюють неповторне поєднання смаків.

Єдине, що вам треба зробити – це з‘єднати всі інгредієнти та поставити в духовку, пише UAportal.

Інгредієнти:

• Курячі стегенця – 1 кг
• Апельсин – 1 шт.
• Журавлина – 1 склянка
• Цибуля ріпчаста – 2 шт.
• Часник – 4 зубчики
• Копчена паприка – 1 ч. л.
• Приправа до курки – 1 ч. л.
• Сіль – за смаком
• Вода – 1/2 склянки
• Оливкова олія Extra Virgin – 3 ст. л.
• Розмарин – 2 гілочки

Читайте також: Ідеально до пива: рецепт сирних паличок у хрусткій паніровці

Приготування:

• Курячі стегенця промийте та обсушіть.
• Цибулю та часник почистіть. Апельсин та цибулю наріжте кружальцями товщиною 1 см.
• У форму для запікання викладіть цибулю, апельсини, зубчики часнику, половину журавлини. Зверху покладіть шматочки курки, посипте спеціями та сіллю, увітріть спеції в стегенця, збризніть зверху оливковою олією.
• Додайте решту журавлини, порвіть гілочки розмарину та залийте водою.
• Запікайте в духовці, розігрітій до 180 °C, протягом 45 хвилин (орієнтуйтеся на свою духовку).