Сирники з гарбузом: ідеальний рецепт

Треба смачно їсти, а для цього потрібно знати, що готувати. Пропонуємо вам спробувати дуже смачні сирники з гарбузом. Нетривіальне рішення для звичної страви. Смакувати по-новому, пише Prosroway.

УСІ НОВИНИ В ОДНОМУ ТЕЛЕГРАМ-КАНАЛІ – БАЙРАКТАР NEWS.

Інгредієнти

Вам потрібні такі продукти для приготування:

• домашній сир —250 г;
• гарбуз — 250 г;
• яйце — 1 шт.;
• цукор — 2 ч. л.;
• сіль — 1 дрібка;
• кориця — 2 дрібки;
• борошно — 0,5 склянки;
• олія — 2 ст.л.

Читайте також: Як правильно варити рис, щоб не злипався: правильні пропорції

Як приготувати

Змішайте разом домашній сир, цукор, сіль, яйце. Ретельно вимішайте та розімніть масу, щоб вона стала однорідною.

М’якоть гарбуза треба натерти на тертці та вичавити з нього зайвий сік. Інакше сирники з ним не зліпляться та не просмажаться. Додайте гарбуз до сирної маси, корицю. Ретельно вимішайте.Борошно потрібне для панірування. Вологими руками сформуйте сирники та обваляйте їх в борошні.

Розігрійте сковороду. Налийте трохи олії або розтопіть вершкове масло. Подавайте сирники ще теплими, полийте їх сметаною або згущеним молоком. Смачного!