Справжній тертий пиріг родом з дитинства: смачний рецепт

Цей рецепт поверне вас у дитинство. Приготуйте та пригадайте цей неймовірний смак класичного тертого пирога, пише prostoway.

Інгредієнти для тіста:

• 3 склянки борошна
• дрібка солі
• 1 ч. л. соди, погашеної оцтом
• 200 г вершкового масла
• 1 склянка цукру
• ванільний цукор за бажанням
• 2 яйця

Читайте також: Як засолити оселедець в домашніх умовах: смачний рецепт

Начинку обирайте на ваш смак. Це може бути будь-яке варення чи повидло.

Приготування:

У миску з борошном додайте сіль, розпушувач або соду, погашену оцтом, мʼяке вершкове масло. В окремій мисці змішайте яйця з цукром та додайте до борошна.

Замісіть тісто, розділіть на дві нерівні частини. Меншу частину покладіть у морозилку Більшу частину розкачайте у тонкий пласт.

Читайте також: Як приготувати кекси з сиром: смачна випічка нашвидкуруч

На деко викладіть тісто та змастіть його вваренням. Зверху затріть тістом з морозилки. Поставте у духовку, розігріту до 180 градусів, випікати протягом 25-30 хвилин. Готовий пиріг можна притрусити цукровою пудрою. Смачного!