Як приготувати кекси з сиром: смачна випічка нашвидкуруч

Кекси – це смачна бюджетна випічка, яку швидко готувати. Рецепт дуже простий, можна й гостям до чаю подавати і з сім’єю смакувати, пише prostoway.

Інгредієнти:

200 г кисломолочного сиру
40 г вершкового масла
1 ч. л. ванільного цукру
140 г борошна
2 ч. л. розпушувача
2 ст. л. сметани
дрібка солі
2 яйця

Читайте також: Як правильно готувати кускус: простий та смачний гарнір

Приготування:

Розігрійте духовку до 180 градусів. У миску покладіть сир, сметану, яйця, сіль, цукор, ванільний цукор та розтоплене вершкове масло. Перебийте все блендером до однорідної маси.

Читайте також: Пишний манник з однієї склянки сметани: ароматна випічка

Перебивати треба саме блендером, щоб кекси гарно піднялися під час випікання й були повітряними. Просійте борошно разом з розпушувачем, перемішайте його. Змастіть форми олією й накладіть у них по 2/3 тіста. Випікайте 30 хвилин до рум’яної шкоринки. Смачного!

Поширити