Як засолити оселедець в домашніх умовах: смачний рецепт

event 15:29 Понеділок 09 Вересня 2024 Рецепти

Ділимося з вами смачним рецептом маринованого оселедця в домашніх умовах. Один раз спробуєте засолити й магазинного вже не захочете. Читайте, готуйте та смакуйте, пише prostoway.

Інгредієнти:

  • 500 г філе оселедця
  • 100 г води
  • 2  цибулини
  • 50 г яблучного оцту
  • 50 г їолії
  • 2 ч. л. солі
  • 1 ч. л. цукру
  • 1 лавровий лист
  • 5 шт. чорного перцю горошку
  • 2 шт. перцю духмяного

Читайте також: Як приготувати кекси з сиром: смачна випічка нашвидкуруч

Приготування:

Рибу промийте, дістаньте нутрощі та ще раз добре промийте під проточною водою. Надріжте уздовж хребта та зніміть шкірку.

Розділіть рибину на 2 частини, щоб відділити кістку. Наріжте філе шматочками, а цибулю – напівкільцями. Змішайте воду з сіллю та спеціями й доведіть до кипіння. Прохолодіть маринад, додайте туди яблучний оцет та олією.

Читайте також: Як правильно готувати кускус: простий та смачний гарнір

Викладіть оселедець шарами у посудину, перекладаючи цибулею. Закрийте кришкою й поставте на 1 добу у холодильник. Після цього можна куштувати. Смачного!

Теги: рецепти
Останні новини
04.10.2024, П’ятниця
03.10.2024, Четвер
02.10.2024, Середа
01.10.2024, Вівторок
30.09.2024, Понеділок
29.09.2024, Неділя
28.09.2024, Субота
27.09.2024, П’ятниця
Читати більше новинarrow_forward