“Швидка аджика” без консервування: рецепт, який потребує всього 10 хвилин
Аджика – це улюблена приправа багатьох українців. Вона чудово підходить до м’яса, риби, овочів та навіть рису. Але приготування традиційної аджики займає багато часу, адже її потрібно консервувати.
УСІ НОВИНИ В ОДНОМУ ТЕЛЕГРАМ-КАНАЛІ – БАЙРАКТАР NEWS.
Пропонуємо вам рецепт швидкої аджики, яка не потребує консервування. Вона готується всього за 10 хвилин, а зберігається в холодильнику до 2 тижнів, пише UAportal.
Інгредієнти:
- 1 кг помідорів
- 2 склянки перекрученого болгарського перцю
- 1 склянка перекрученого червоного болгарського перцю
- 100 г часнику
- 50 г чорного перцю горошком
- 50 г лаврового листа
- Відео дня
- Play Video
- 50 г солі
- 50 г цукру
- 20 мл оцту
Читайте також: Апетитна аджика: простий рецепт неймовірної закуски
Приготування:
- Помідори помийте та наріжте на шматочки, перекрутіть на м’ясорубці. Те ж саме проробіть із перцем. Перекладіть овочі в каструлю, додайте перець горошком, подрібнений часник, лавровий лист, сіль, цукор та оцет.
- Доведіть до кипіння, потім зменшіть вогонь і тушкуйте протягом 10 хвилин. Гарячу аджику перекладіть у банки та поставте остигати. Потім накрийте банки капроновими кришками й поставте в холодильник.
Швидка аджика готова. Вона чудово підходить до будь-яких страв. Смачного!
Вас може зацікавити
location_city
Як зекономити на витратах бензину: порадник від експертів
event
04 Лютого 2023
У готелі, в Карпатах знову стрілянина (ВІДЕО)
event
14 Січня 2022
У Рівному планують ввести електронні квитки в транспорті
event
03 Березня 2021