Апетитна аджика: простий рецепт неймовірної закуски

Обов’язково приготуйте аджику за цим рецептом, який виходить у будь-кого. Пікантний смак закуски захопить усіх.

УСІ НОВИНИ В ОДНОМУ ТЕЛЕГРАМ-КАНАЛІ – БАЙРАКТАР NEWS.

Час приготування: 25 хв

Час на підготовку: 10 хв

Смачна аджика для м’яса, закуски або з овочами буде прекрасним доповненням до вашого столу.

Пікантна аджика вийде у будь-якої господині, пише Главред. Щоб не зіпсувати аджику, готувати слід з солодкими помідорами.

Хоч таку аджику можна довго зберігати в холодильнику, але впевнені, вона дуже швидко закінчиться.

Апетитна аджика – рецепт

Вам потрібно:

• Помідори солодкі – 1,5 кг
• Перець болгарський червоний – 12 шт
• Перець чилі – 7 шт
• Листя хрону
• Часник – 4 головки
• Сіль і цукор – по 3 столові ложки
• Оцет – 200 мл
• Кріп, петрушка

Приготування:

Помідори добре помити та обсушити.

Перець помити, почистити та порізати.

Часник очистити від лушпиння. У рецепті можна додавати й більше часнику, все залежить від смаку.

У м’ясорубці або блендері перекрутити всі інгредієнти.

Влити оцет, додати сіль та цукор.

Готову аджику добре перемішати.

Перелити в банки та зберігати в холодильнику.

Через добу аджику вже можна пробувати з м’ясом.