Облизуватимете тарілку: як зробити найситніший соус для макаронів
Макарони завжди знаходяться в прихильності багатьох, але, можливо, вам вже наскучив класичний рецепт з фаршем. Щоб змінити рутину і створити новий, апетитний варіант, спробуйте приготувати макарони з м’ясною підливою – ваші близькі оближуть пальці, пише UAportal.
• УСІ НОВИНИ В ОДНОМУ ТЕЛЕГРАМ-КАНАЛІ – БАЙРАКТАР NEWS.
Пропонуємо вам неймовірно смачний рецепт з яловичиною, хоча це м’ясо можна замінити на інший вид, якщо бажаєте. Варто зазначити, що час приготування, калорійність і смак блюда можуть змінитися в залежності від обраного м’яса.
Якщо бажаєте ще більшого насолодження, можна перед подачею посипати страву твердим сиром.
М’ясна підлива до макаронів для 4 порцій
Інгредієнти:
- Яловичина – 600 г;
- Гаряча вода – 600 г;
- Борошно – 15 г;
- Жовта ріпчаста цибуля – 1 шт.;
- Часник (зубчики) – 2 шт.;
- Лавровий лист – 1 шт.;
- Рослинна олія – 2 ст. ложки;
- Паприка – 1 ст. ложка;
- Цукор, сіль, чорний перець – за вашим смаком;
Читайте також: Як приготувати макарони у молочному соусі на сковороді: швидка та ситна страва
Приготування:
- Промийте м’ясо, після чого обсушіть його паперовими рушниками і наріжте на невеликі шматочки;
- Наріжте цибулю півкільцями і обсмажте в сковороді з рослинною олією протягом 3-4 хвилин, постійно помішуючи;
- Додайте нарізану яловичину до цибулі та продовжуйте обсмажувати ще 7 хвилин, поки кожен шматочок м’яса не змінить колір;
- Перекладіть в сковороду часник, який ви перед цим пропустили через прес, додайте спеції і все перемішайте, продовжуючи смажити ще 1 хвилину. Додайте борошно і перемішайте знову;
- Влийте у сковороду гарячу воду так, щоб м’ясо повністю було покрите. Додайте цукор та лавровий лист. Тушкуйте страву під кришкою протягом 1 години.
Вас може зацікавити
location_city
У одній з європейських країн вперше за довгий час не зафіксовано жодної смерті від COVID-19
event
27 Квітня 2021
Букмекери назвали, хто переможе сьогодні на “Євробаченні”
event
10 Травня 2022
Три регіони України потрапили у надзвичайний рівень пожежної небезпеки
event
20 Травня 2021