Незвичайне поєднання: рецепт галицького салату з бринзою та кавуном

Цей рецепт виклала своєму гастрономічному блозі “Пані Стефа” Маріанна Душар. Солодкий кавун і солоний сир ідеально поєднуються.

УСІ НОВИНИ В ОДНОМУ ТЕЛЕГРАМ-КАНАЛІ – БАЙРАКТАР NEWS

Інгредієнти:

• Кавун, скибка – 200 г
• Бринза – 100 г
• Базилік, гілочка – 5 г
• Олія – 1 ст. л.
• Мед – 0.5 ч. л.
• Сіль – за смаком
• Перець чорний мелений – за смаком

Читайте також: Незвичне поєднання: салат з персиків, сиру та помідорів

Спосіб приготування:

1. М’якоть кавуна поріжте кубиками. Те саме зробіть з сиром.

2. Складіть все у миску, додайте листочки базиліку — синього або зеленого.

3. У чашці змішайте олію, мед, дрібку солі та перцю. Отриманою заправкою полийте салат.