Як приготувати ситні гарбузові котлети на вечерю: простий рецепт

Курячі котлети є однією з найбільш популярних страв в Україні. Ця страва має універсальний характер і чудово поєднується з картоплею, кашами та макаронами. Проте, зазвичай це банальна страва, і для її трансформації в ефектне блюдо вам знадобиться всього лише один неочікуваний інгредієнт, пише UAportal.

Гарбуз – це фрукт, який стає особливо популярним восени. Зазвичай з нього готують солодкі страви, проте цей фрукт також добре поєднується з солоною їжею. Додавання гарбуза до м’ясного фаршу може змінити звичайний смак і вигляд курячих котлет, надаючи їм непередбачувану нотку смаку та апетитний зовнішній вигляд. Середньовіччя вашого столу та задовольнення апетиту кожного члена сім’ї гарантовані.

Інгредієнти:

• Куряче філе
• Гарбуз
• Сухарі
• Яйце
• Спеції
• Рослинна олія

Читайте також: Як приготувати маринад для курки з доступних продуктів

Спосіб приготування:

• Почніть з того, що підготуйте куряче філе. Видаліть плівки, наріжте його на шматочки та перекрутіть у фарш.
• Гарбуз перед тим тертий у мисці.
• У великій ємності змішайте фарш із тертим гарбузом, додайте яйце та спеції за вашим смаком. Ретельно перемішайте отриману масу.
• Сформуйте котлетки, обмочуйте їх у збитому яйці та обваляйте в сухарях.
• Смажте котлети до отримання рум’яної скоринки на сковорідці, змащеній олією.
• Дістаньте котлети зі сковорідки та насолоджуйтесь їх смаком!