Як приготувати повітряні сирники: перевірений рецепт

Якщо ви хочете приготувати смачний і корисний десерт, варто звернути свою увагу на сирники. Завдяки тому, що основним інгредієнтом виступає кисломолочний сир, це чудовий спосіб наситити свій організм білком, пише prostoway.

Які продукти нам необхідно підготувати для рецепту:

• півкіло якісного сиру;
• 6 столових ложок звичайного борошна;
• 1 яйце;
• по щипці солі та ваніліну;
• 4 столові ложки цукру.

Читайте також: Найсмачніший літній десерт: як приготувати морозиво з трьох інгредієнтів

Як готувати:

Кількість цукру можна зменшити, якщо ви хочете зробити сирники менш калорійними. Проте, зовсім відмовлятися від цього інгредієнта не варто.

Сир найкраще брати смачний, тому що це основний компонент. Якщо ви вибрали сухий продукт, то борошна можна брати трохи менше – оцінюйте тісто.

Пропустіть його через сито, доведіть до однорідного стану, акуратно вбийте яйце, додайте сіль, ванілін та цукор.

Читайте також: Корисна домашня шаурма за 10 хвилин: легкий рецепт

Залишилося поступово ввести пшеничне борошно.

Потім зформуйте сирники. Вони не повинні бути надто пухкими, інакше вони не просмажаться.

Не забувайте використовувати борошно як паніровку.

Готуйте сирники на добре прогрітій сковорідці, обсмажуючи кілька хвилин з кожної зі сторін.