Як приготувати ніжні рогалики до чаю: простий рецепт

Що ви найчастіше готуєте до чаю? Сьогодні ми пропонуємо скористатися рецептом вершкових рогаликів, які не залишать вас байдужими.

Найголовнішим інгредієнтом цих смачних рогаликів є вершковий сир. Саме він робить тісто надзвичайно м'яким. Для приготування страви вам знадобиться година та 15 хвилин, пише UAportal.

Інгредієнти:

• Борошно пшеничне – 2 склянки.
• Масло вершкове 73% – 220 г.
• Вершковий сир – 220 г.
• Сіль – 1/2 ч. л.
• Яйця курячі – 1 шт.
• Цукор – на смак.

Читайте також: На чому краще смажити оладки: секрети досвідчених господарок

Приготування:

• У чаші блендера змішайте борошно і сіль, додайте масло, вершковий сир та збийте до однорідності.
• Викладіть тісто на чисту поверхню та розділіть навпіл. Сформуйте кулі, загорніть їх у поліетиленову плівку та поставте в холодильник на 2 години.
• Дістаньте тісто та потримайте при кімнатній температурі 15 хвилин. Розігрійте духовку до 200°C та застеліть деко пергаментом.
• Розкатайте тісто в коло товщиною приблизно 0,5 см, змастіть варенням, розріжте на трикутнички і згорніть у рогалики.
• Поставте в морозилку на 15 хвилин.
• Змастіть рогалики яйцем та посипте цукром. Випікайте до золотистого кольору, приблизно 20 хвилин.