Як приготувати ледачий жульєн з куркою та печерицями

event 15:18 Вівторок 20 Лютого 2024 Рецепти

Відома та смачна страва — жульєн. В ній вдало поєднується ніжне м’ясо курки та гриби, а об’єднують їх вершки та сир, пише prostoway

Пропонуємо вам ледачий жульєн, який можна подати на вечерю.

Інгредієнти

Для приготування потрібні такі продукти:

  • філе курки — 0,5 кг;
  • печериці — 300 г;
  • цибуля — 2 шт.;
  • сир — 200 г;
  • борошно — 2 ст.л.;
  • вершки 25-30% — 300 мл;
  • олія;
  • сіль, перець.

Читайте також: Сирна запіканка за рецептом “три ложки” без борошна

Як приготувати

Відваріть куряче філе. Печериці наріжте та обсмажте на олії. Бажано в глибокій сковороді, бо в ній й далі будемо готувати.

Далі в сковороду покладіть нарізану цибулю, сіль, перець. Обсмажте до готовності, а тоді вже й черга курку закладати. Готуйте ще кілька хвилин, а потім зніміть з плити.

На окремій сковороді обсмажте борошно до золотистого кольору. Влийте вершки та перемішайте до однорідної консистенції.  Не забудьте про сіль та перець. Масу треба довести до кипіння та залити нею гриби з куркою.

Посипте жульєн тертим сиром та продовжуйте тримати на плиті ще протягом 5 хвилин, щоб все об’єдналося. Смачного!

Теги: рецепти
Останні новини
20.04.2024, Субота
19.04.2024, П’ятниця
18.04.2024, Четвер
17.04.2024, Середа
16.04.2024, Вівторок
15.04.2024, Понеділок
14.04.2024, Неділя
Читати більше новинarrow_forward