Готуємо смачні деруни з сиром, зеленню та секретним інгредієнтом

Рецепт дерунів з сиром та зеленню, популярних в Україні, набув нових варіацій, які, можливо, вас приємно здивують. Ця смачна страва, яку зазвичай асоціюють із смаженою картоплею, може бути приготована з додаванням цінного інгредієнта – гарбузу, пише UAportal.

УСІ НОВИНИ В ОДНОМУ ТЕЛЕГРАМ-КАНАЛІ – БАЙРАКТАР NEWS.

У новому рецепті, крім картоплі та сиру, ми додаємо свіжий гарбуз – цей корисний овоч містить багато вітамінів і мінералів, таких як бета-каротин, вітаміни C, E, K, а також калій та магній.

Інгредієнти:

• Гарбуз – 500 г;
• Сир – 100 г;
• Картопля – 300 г;
• Борошно – 8 ст.л;
• Зелень, сіль, перець – за смаком.

Читайте також: Як приготувати хрусткі деруни: легкий рецепт

Приготування:

• Гарбуз та картоплю наріжте на крупні шматочки і натріть на тертці.
• Додайте тертий сир та дрібно нарізану зелень, а також за бажанням – сіль та чорний перець.
• Додайте борошно, щоб з’єднати інгредієнти в єдину масу.
• Розігрійте сковороду з олією, викладайте ложкою деруни та обсмажуйте до хрусткої скоринки.
• Подавайте готові деруни зі свіжою зеленню та за бажанням – з сметаною.