Чому суп вийшов несмачним: 3 помилки господинь

У багатьох приємні асоціації з супами пов’язані з вишуканістю та відмінними смаковими якостями. Однак часом суп може неприємно здивувати, пише prostoway.

Неякісний бульйон

Це основа будь-якого супу, тому ставитись до його приготування варто відповідально. Визначте, який компонент буде основним. Це може бути м’ясо, птиця, гриби, овочі.

Після цього знайдіть оптимальне співвідношення води та основного компонента.

Обмежений набір продуктів

Не завжди для приготування супу прийнято використовувати багато продуктів, проте важливо розуміти, що обмеженість набору неминуче негативно вплине на якість страви.

Тому додавайте овочі, коріння, зелень та прянощі.

Читайте також: Як приготувати бездріжджову міні-піцу: відомий шкільний рецепт

Інтенсивність вогню

Не всі пам’ятають, що після кипіння суп прийнято томити на невеликому вогні. Тільки в такому випадку у вас вийде неймовірно ароматна та смачна страва.