Українка перемогла на міжнародному конкурсі кондитерів Cake International (фото)

Кондитерка із Чернігова Олена Зіберт здобула золото на міжнародному конкурсі Cake International Virtual Edition Competition, що відбувається в Англії двічі на рік (навесні та восени).

Детальніше про це розповідає Час-Дій.

Відзначимо, що це один із найпрестижніших конкурсів кондитерів у світі. Цьогоріч через пандемію він проходив в онлайн-режимі.

Олена Зіберт створює казково красиві пряникові будиночки. На всесвітньому конкурсі вона представила свою нову роботу "Старий маяк". У змаганнях брали участь близько 600 кондитерів з 59 країн.

Оскільки конкурс відбувався онлайн, роботи судді оцінювали за фото.

Судді оцінювали за такими критеріями: концепція та оригінальність дизайну виробів, складність технології, якість виконання і опрацювання деталей, візуальна привабливість.

Для презентації пряникової композиції потрібно було вислати шість фото роботи з різних ракурсів і креслення. Оцінювали роботи судді світового рівня. Однією з умов було те, що до конкурсу роботи ніде не повинні були з’являтися.