Пишна шарлотка у духовці: як приготувати неймовірно смачний пиріг

Шарлотка – дуже простий у приготуванні, але неймовірно смачний яблучний пиріг, який підійде як для буденного десерту до чаю або кави, так і буде доречним на святковому столі, пише уніан.

Шарлотка у духовці випікається всього 30-40 хвилин. Якщо слідувати рекомендаціям у нашому рецепті – пиріг буквально танутиме у роті.

Шарлотка зі сметаною – простий рецепт

Сметана в якості додаткового інгредієнта зробить пиріг дивовижною смакотою.

Інгредієнти:

• борошно – 200 г;
• свіжі яблука – 3-4 шт;
• сметана – 200 г;
• цукор – 200 г;
• яйце – 3 шт.

Приготування:

Також знадобиться одна чайна ложка розпушувача тесту. Але якщо його не виявилося під рукою, це не зіпсує пиріг.

Насамперед гарненько збийте яйця з цукром. Найкраще використовувати міксер. Додайте в отриману масу борошно з розпушувачем і замісіть тісто. Після цього по ложці в тісто додавайте сметану. Очистіть яблука від серцевини, за бажанням можна і шкірку зняти, але це не обов’язково. Наріжте фрукти тонкими скибочками.

Читайте також: Жінки з цими іменами швидко старіють: хто вони

Форму для запікання рясно змастіть рослинним маслом. Налийте в неї половину тіста, викладіть на нього яблука, зверху на них розподіліть тісто, що залишилося, і помістіть у попередньо розігріту до 190 градусів духовку.

Випікати пиріг необхідно 30-40 хвилин. Після того, як шарлотка буде готова, її можна прикрасити за смаком джемами, цукровою пудрою, вершками тощо.

Не менш смачною вийде шарлотка на кефірі, якщо використовувати його замість сметани. У тому ж випадку, якщо у вас вдома немає духовки, то шарлотка на сковороді або у мультиварці теж вас не розчарує.