McDonald’s змінив рецепт бургерів в усьому світі

event 09:37 Субота 05 Грудня 2020 ПОДІЇ

Компанія McDonald’s змінила рецепт і технологію збирання своїх бургерів.

Детальніше про це розповідає Час-Дій.

Деталі: Очікується, що булочки стануть м’якшими і темнішими, у складі не буде підсилювачів смаку. Компанія стверджує, що для поліпшення текстури й обсмажування буде використовувати тільки натуральні інгредієнти.

Керівництво McDonald’s внесло зміни і в процедуру зберігання продуктів. Інгредієнти для приготування бургерів повинні подаватися на кухню частіше і меншими партіями.

Серед інших змін:

  • Розмір булочки адаптують під розмір котлети;
  • Яловичі котлети будуть смажити на грилі й невеликими партіями. Цибулю будуть додавати до них відразу на етапі обсмажування;
  • Сир чеддер будуть класти в бургер при певній температурі, щоб він краще розплавився на гарячій котлеті;
  • У “БігМаці” стане більше фірмового соусу, щоб він міг рівномірно розподілитися на всій булочці.

У компанії розповіли, що такі зміни планують впроваджувати вже з грудня у всіх ресторанах мережі. Нова рецептура була прийнята за результатами опитування клієнтів.

Джерело: сайт Обозреватель

Читайте також: Мода епохи пандемії: канадський бренд видав колекцію (фото)

Останні новини
07.05.2021, П’ятниця
06.05.2021, Четвер
05.05.2021, Середа
04.05.2021, Вівторок
03.05.2021, Понеділок
02.05.2021, Неділя
01.05.2021, Субота
30.04.2021, П’ятниця
Читати більше новинarrow_forward