Як зробити вафлі без вафельниці: смачний сніданок за 15 хвилин

Хрусткі вафлі сміливо можна назвати одним з найсмачніших сніданків. Їх можна прикрасити шоколадом, горіхами і родзинками – всім, чого забажає душа, пише уніан. 

УСІ НОВИНИ В ОДНОМУ ТЕЛЕГРАМ-КАНАЛІ – БАЙРАКТАР NEWS.

Але що можна використати замість вафельниці, щоб приготувати улюблені ласощі? 

Пишні вафлі на сковороді – що знадобиться

• яйця – 3 штуки;
• молоко – 100 грамів;
• борошно – 200 грамів;
• вершкове масло – 100 грамів;
• цукор – 150 грамів;
• ваніль.

Розбиваємо сирі яйця в глибоку ємність, додаємо цукор і добре збиваємо. Повинна вийти пінка. Потім вливаємо молоко кімнатної температури і додаємо ваніль і сіль за смаком. Перемішуємо. Тепер виливаємо в ємність розтоплене вершкове масло. Важливо трохи його остудити перед цим. Висипаємо борошно і збиваємо отримане тісто.

Виливаємо в суху сковороду трохи тіста і розподіляємо його рівно по дну. Обсмажуємо вафлі з двох сторін.

Читайте також: Швидка піца на сковороді за 15 хвилин: 2 смачні рецепти

Вафлі можна подавати в такому вигляді або загорнути в трубочки, поки вони не встигли затвердіти. За допомогою кондитерського шприца або рукава наповнюємо їх згущеним молоком або кремом.

Вафлі без вафельниці в духовці – простий спосіб

• борошно – 250 грамів;
• яйця – 3 штуки;
• вершкове масло – 100 грамів;
• молоко – 400 мілілітрів;
• швидкодіючі дріжджі – 2 чайні ложки;
• цукор – 50 грамів;
• ванілін.

Виливаємо в ємність для готування тепле розтоплене масло, додаємо яйця і молоко кімнатної температури, потім перемішуємо. 

Борошно змішуємо з цукром і дріжджами, додаємо сіль і ванілін і перемішуємо. Потім змішуємо всі інгредієнти і залишаємо. Розігріваємо духовку до 210°C.

Беремо силіконову форму для вафель і виливаємо тісто в неї, враховуючи, що воно повинно зійти. Ставимо в духовку на 10-15 хвилин. Потім дістаємо вафлі з форми і даємо “підрум’янитися” в духовці ще на 5 хвилин.