Як зробити, щоб рис і макарони не злипалися: прості поради

Макарони та рис – це два універсальні гарніри, які дуже легко готуються. Але є один мінус при їх подачі. Все ж таки після остигання ці продукти швидко злипаються і перетворюються на неприємну кашку, пише prostowаy.

УСІ НОВИНИ В ОДНОМУ ТЕЛЕГРАМ-КАНАЛІ – БАЙРАКТАР NEWS

Виглядає все це не надто апетитно, якщо розігрівати страву. Вся справа в крохмалі, який міститься в макаронах та рисі. Але запобігти появі грудок можна, якщо додати трохи олії під час варіння.

Також вам допоможе ще один доступний компонент. Йдеться про лимонний сік. Однак у цьому випадку може трохи змінити смак, з’явиться легка кислинка, але вона підкреслюватиме смак, якщо гарнір подається до риби.

Читайте також: Астрологи назвали знаки зодіаку, які про себе думають в останню чергу

Якщо макарони потрібні для запіканки, після варіння їх треба промити під холодною водою. Це також позбавить зайвого крохмалю і запобігатиме склеюванню. Підійде такий спосіб і для рису.