Дріжджове тісто для пиріжків: найкращий рецепт

Дріжджове тісто – це вдала основа для багатьох видів випічки. Його можна використовувати для приготування піци, булочок, пиріжків або іншої здоби.

УСІ НОВИНИ В ОДНОМУ ТЕЛЕГРАМ-КАНАЛІ – БАЙРАКТАР NEWS 

Ідеальне дріжджове тісто – швидкий рецепт

• Борошно – 600-650 г
• Вода тепла – 1 стакан
• Вода гаряча (окріп) – 1 стакан
• Цукор – 1 ст. л.
• Сіль – 1 ч. л.
• Дріжджі свіжі пресовані – 50 г
• Масло рослинне – 3 ст. л.

Приготування:

Вилити в миску теплу воду, посолити, додати масло, цукор і дріжджі. Розмішати, додати 4-5 ст.л борошна, потім – склянку окропу і знову перемішати. Всипати борошно і знову замісити тісто. Можна скористатися ложкою, міксером на низьких оборотах або комбайном, але потім – обов’язково замісити тісто руками. На цьому – все, тісто для пиріжків або булочок готове.