Дріжджове тісто для пиріжків: найкращий рецепт

Дріжджове тісто - це вдала основа для багатьох видів випічки. Його можна використовувати для приготування піци, булочок, пиріжків або іншої здоби.

УСІ НОВИНИ В ОДНОМУ ТЕЛЕГРАМ-КАНАЛІ – БАЙРАКТАР NEWS 

Ідеальне дріжджове тісто - швидкий рецепт

• Борошно - 600-650 г
• Вода тепла - 1 стакан
• Вода гаряча (окріп) - 1 стакан
• Цукор - 1 ст. л.
• Сіль - 1 ч. л.
• Дріжджі свіжі пресовані - 50 г
• Масло рослинне - 3 ст. л.

Приготування:

Вилити в миску теплу воду, посолити, додати масло, цукор і дріжджі. Розмішати, додати 4-5 ст.л борошна, потім - склянку окропу і знову перемішати. Всипати борошно і знову замісити тісто. Можна скористатися ложкою, міксером на низьких оборотах або комбайном, але потім - обов'язково замісити тісто руками. На цьому - все, тісто для пиріжків або булочок готове.