Ароматний яблучний пиріг з корицею до кави

Яблучний пиріг до кави — це швидко, просто та смачно! Він ідеально підходить для недільного сніданку чи ранкової кави, пише shuba.

Перевірені та актуальні новини з фронту БАЙРАКТАР NEWS.

Деталі: М’яке тісто, ніжна яблучна начинка та хрустка карамельна скоринка з ароматом кориці — перед таким пирогом неможливо встояти! Він обов’язково стане одним з ваших фаворитів.

Просто зробіть тісто, додайте до нього шматочки ваших улюблених яблук і посипте штрейзелем (це суміш цукру, борошна та масла). Півгодини в духовці – і найсмачніший яблучний пиріг готовий! 

Інгредієнти:

• Борошно пшеничне - 2 склянки
• Розпушувач - 2 ст. л.
• Сіль - за смаком
• Цукор - 4-5 ст. л.
• Кориця мелена - 1 ч. л.
• Масло вершкове - 140 г
• Яйця - 2 шт.
• Молоко - 1 склянка
• Яблука

Для посипки:

• Цукор тростинний коричневий - 4 ст. л.
• Борошно пшеничне - 4 ст. л.
• Кориця - 1/4 шт.
• Масло вершкове - 1 ст. л.

Спосіб приготування:

Крок 1/6

Яблуко, очистіть від серцевини та шкірки, наріжте на скибочки товщиною 5 мм. Збийте яйця в окремій мисці.

Крок 2/6

Розігрійте духовку до 190 °C. Змастіть форму для пирога діаметром 23 см.

Крок 3/6

У середній мисці ретельно змішайте борошно, розпушувач і сіль. В окремій невеликій мисці змішайте 2 столові ложки цукру з корицею, відставте.

Крок 4/6

За допомогою електричного міксера збийте м’яке вершкове масло з 1/4 склянки цукру. Вбийте яйця до однорідності. Додайте борошняну суміш у три прийоми, чергуючи з молоком і збиваючи після кожного додавання до однорідності.

Крок 5/6

Половину тіста вилийте на дно форми для запікання. Викладіть скибочки яблук на тісто. Посипте фрукти сумішшю кориці з цукром. Залишок тіста викладіть на яблука. У невеликій мисці змішайте разом коричневий цукор, борошно та корицю. Посипте тісто штрейзелем і викладіть зверху маленькі шматочки вершкового масла по всій поверхні.

Крок 6/6

Випікайте пиріг при 190 °C протягом 30-35 хвилин, або поки він не стане золотисто-коричневим, і зубочистка, вставлена у центр, не вийде чистою.