Ароматний яблучний пиріг з корицею до кави
Яблучний пиріг до кави — це швидко, просто та смачно! Він ідеально підходить для недільного сніданку чи ранкової кави, пише shuba.
Перевірені та актуальні новини з фронту БАЙРАКТАР NEWS.
Деталі: М’яке тісто, ніжна яблучна начинка та хрустка карамельна скоринка з ароматом кориці — перед таким пирогом неможливо встояти! Він обов’язково стане одним з ваших фаворитів.
Просто зробіть тісто, додайте до нього шматочки ваших улюблених яблук і посипте штрейзелем (це суміш цукру, борошна та масла). Півгодини в духовці – і найсмачніший яблучний пиріг готовий!
Інгредієнти:
- Борошно пшеничне – 2 склянки
- Розпушувач – 2 ст. л.
- Сіль – за смаком
- Цукор – 4-5 ст. л.
- Кориця мелена – 1 ч. л.
- Масло вершкове – 140 г
- Яйця – 2 шт.
- Молоко – 1 склянка
- Яблука
Для посипки:
- Цукор тростинний коричневий – 4 ст. л.
- Борошно пшеничне – 4 ст. л.
- Кориця – 1/4 шт.
- Масло вершкове – 1 ст. л.
Спосіб приготування:
Крок 1/6
Яблуко, очистіть від серцевини та шкірки, наріжте на скибочки товщиною 5 мм. Збийте яйця в окремій мисці.
Крок 2/6
Розігрійте духовку до 190 °C. Змастіть форму для пирога діаметром 23 см.
Крок 3/6
У середній мисці ретельно змішайте борошно, розпушувач і сіль. В окремій невеликій мисці змішайте 2 столові ложки цукру з корицею, відставте.
Крок 4/6
За допомогою електричного міксера збийте м’яке вершкове масло з 1/4 склянки цукру. Вбийте яйця до однорідності. Додайте борошняну суміш у три прийоми, чергуючи з молоком і збиваючи після кожного додавання до однорідності.
Крок 5/6
Половину тіста вилийте на дно форми для запікання. Викладіть скибочки яблук на тісто. Посипте фрукти сумішшю кориці з цукром. Залишок тіста викладіть на яблука. У невеликій мисці змішайте разом коричневий цукор, борошно та корицю. Посипте тісто штрейзелем і викладіть зверху маленькі шматочки вершкового масла по всій поверхні.
Крок 6/6
Випікайте пиріг при 190 °C протягом 30-35 хвилин, або поки він не стане золотисто-коричневим, і зубочистка, вставлена у центр, не вийде чистою.