Їжа, від якої краще відмовитися під час спеки — поради дієтолога

Щоб легше переносити літню спеку, варто звернути увагу на свіжі овочі, фрукти, листову зелень і легкі джерела білка — наприклад, грецький йогурт. Натомість кава, м’ясні снеки та продукти з високим вмістом цукру можуть сприяти зневодненню.

Про це розповіла британська дієтологиня Келлі Крайсір у коментарі виданню Wellness Pulse.

Дієтологиня радить у спекотні дні обирати їжу з високим вмістом води — ягоди, зелень, фрукти та овочі. Хорошим варіантом також є смузі: як основу фахівчиня рекомендує використовувати кокосову воду, заморожені ягоди або фрукти, а також білкові добавки — наприклад, грецький йогурт чи протеїновий порошок без добавок.

Водночас продукти з великою кількістю солі краще обмежити, оскільки натрій заважає підтримувати нормальний водний баланс. До таких продуктів дієтологиня відносить чіпси, солоні сухарики та м’ясні снеки.

Крайсір також наголошує на обережності з алкоголем і кофеїновмісними напоями у спеку — вони мають виражений сечогінний ефект. Вона рекомендує: кожну порцію кави чи коктейлю варто компенсувати такою ж кількістю води, щоби не допустити зневоднення.

Окремо фахівчиня застерігає від надмірного вживання цукру у спекотну погоду. Солодощі та газовані напої можуть погіршити самопочуття через стрибки рівня глюкози в крові та пришвидшити втрату рідини організмом.