Їжа, що лікує: прості продукти, які допоможуть жити без хвороб у старості

За оцінками Всесвітньої організації охорони здоров'я, до 2050 року кількість людей віком від 60 років сягне 2,1 мільярда. До 2054 року на планеті житимуть 4 мільйони людей віком понад 100 років. Зростання тривалості життя ставить нові виклики. Як не лише дожити до старості, а прожити її активно та без хронічних хвороб.

Одним із дієвих інструментів, які вже сьогодні може використати кожен, є здорове харчування. Зокрема, вживання продуктів, багатих на флавоноїди.

Флавоноїди — природні речовини, які допомагають старіти здорово

Флавоноїди — це сполуки рослинного походження, які мають антиоксидантні та протизапальні властивості. Вони захищають клітини організму, покращують стан судин і допомагають запобігати віковим порушенням.

Науковці з журналу The American Journal of Clinical Nutrition дослідили вплив цих речовин на здоров’я літніх людей. Вони дійшли висновку, що флавоноїди дійсно знижують ризики, пов’язані зі старінням.

У яких продуктах багато флавоноїдів?

Ці речовини містяться у багатьох натуральних продуктах. Серед них:

Ягоди: чорниця, малина, ожина;
Цитрусові: апельсини, грейпфрути;
Листові овочі: капуста, шпинат;
Напої: зелений і чорний чай, червоне вино;
Інші продукти: помідори, темний шоколад, цибуля.

Цікаво, що саме флавоноїди відповідають за яскраве забарвлення овочів і фруктів. Тож чим більш кольоровою є ваша тарілка, тим більша ймовірність, що у ній достатньо цих корисних речовин.