Шість продуктів, які ми щодня їмо, навіть не здогадуючись, що це підробка

Сьогодні навіть продукти на полицях супермаркетів можуть бути не такими, якими здаються. Часто під виглядом звичних харчів нам продають фальсифікати — менш якісні або навіть шкідливі. Давайте розглянемо шість найбільш підроблюваних продуктів, які ми споживаємо чи не щодня.

1. Мед

Мед залишається одним із найбільш часто фальсифікованих продуктів. Його підробляють, додаючи цукровий сироп, патоку або інші домішки для збільшення об'єму. Такий "мед" не має жодних цілющих властивостей і може бути шкідливим.

2. Сир

Під виглядом справжнього сиру часто продають сирний продукт, у якому частину молочного жиру замінюють на рослинний. Це здешевлює виробництво, але значно погіршує якість продукту.

3. Оливкова олія

Якісна оливкова олія — товар недешевий, тому її часто фальсифікують, змішуючи з дешевшими оліями, наприклад, соняшниковою чи соєвою. Іноді таку суміш ще й підфарбовують, аби надати їй потрібного кольору.

4. Кава

Підробка кави — поширене явище. До меленої кави можуть додавати сторонні домішки: обсмажені зерна злаків, шкаралупу від горіхів, а іноді навіть тирсу. Це не лише погіршує смак, а й шкодить здоров'ю.

5. Вершкове масло

Замість справжнього вершкового масла на полицях часто можна знайти спред — суміш молочних жирів із рослинними. На вигляд продукт може бути схожим на натуральне масло, але користь і якість значно нижчі.

6.Шоколад

Улюблений десерт у всьому світі, він може бути дуже корисним, адже в натуральному шоколаді міститься магній і вітамін В. Якщо какао-масло замінене на пальмову олію, емульгатори та інші компоненти-хитрощі, плитка вважається не шоколадною, а кондитерською. Уважно вивчайте склад!

Як уберегти себе?

Щоб уникнути придбання підробок, варто уважно читати склад продуктів, звертати увагу на упаковку, перевіряти наявність сертифікатів та купувати товари тільки в перевірених магазинах.

Пам'ятайте: дешева їжа може дорого коштувати здоров'ю!