Дієтологи розповіли, кому шкідливо для здоров'я їсти ананас

Лікар-дієтолог Олена Соломатіна пояснила, за яких хвороб не варто захоплювати ананасом. 

• УСІ НОВИНИ В ОДНОМУ ТЕЛЕГРАМ-КАНАЛІ – БАЙРАКТАР NEWS

Загалом ананас – корисний продукт. Це потужний імуномодулятор, оскільки у плодах міститься безліч вітаміну С – джерела колагену. Також в ананасах високий рівень калію, необхідного для скоротливості м'язів та виведення з організму надлишків рідини.

У плодах ананаса багато харчових волокон, що сприятливо позначається на мікрофлорі кишківника. Але є ще один важливий фермент – бромелайн, що сприяє розщепленню білка. Тому ананаси навіть використовують для приготування маринадів для м'яса - це розщеплює волокна м'яса і робить їх зручнішими.

Читайте також: Чому полив рослин теплою водою може значно знизити врожайність

Але ця речовина якраз і є протипоказанням для людей із захворюваннями ШКТ, що характеризуються підвищеною кислотністю (виразки, гастрити, коліт) у стадії загострення, не можна їсти ананас за наявності алергії.

Діабетикам у стані некомпенсованого діабету рекомендується не їсти дуже солодкі ананаси. Але невелика кількість помірно солодких можна.