Дієтологи розповіли, кому шкідливо для здоров’я їсти ананас
Лікар-дієтолог Олена Соломатіна пояснила, за яких хвороб не варто захоплювати ананасом.
• УСІ НОВИНИ В ОДНОМУ ТЕЛЕГРАМ-КАНАЛІ – БАЙРАКТАР NEWS
Загалом ананас – корисний продукт. Це потужний імуномодулятор, оскільки у плодах міститься безліч вітаміну С – джерела колагену. Також в ананасах високий рівень калію, необхідного для скоротливості м’язів та виведення з організму надлишків рідини.
У плодах ананаса багато харчових волокон, що сприятливо позначається на мікрофлорі кишківника. Але є ще один важливий фермент – бромелайн, що сприяє розщепленню білка. Тому ананаси навіть використовують для приготування маринадів для м’яса – це розщеплює волокна м’яса і робить їх зручнішими.
Читайте також: Чому полив рослин теплою водою може значно знизити врожайність
Але ця речовина якраз і є протипоказанням для людей із захворюваннями ШКТ, що характеризуються підвищеною кислотністю (виразки, гастрити, коліт) у стадії загострення, не можна їсти ананас за наявності алергії.
Діабетикам у стані некомпенсованого діабету рекомендується не їсти дуже солодкі ананаси. Але невелика кількість помірно солодких можна.