Чи справді зелений чай допомагає схуднути: що з’ясували вчені

Зелений чай століттями вважався дієтичним лайфхаком: у Стародавньому Китаї 2000 років тому люди рекламували цей напій як засіб для схуднення. У наш час цей напій став основним продуктом дієтичних книг і планів харчування, пише The New York Times.

Зазначається, що зелений чай стає популярним у TikTok.

“Вірусні відеоролики стверджують, що напій допомагає скидати кілограми, і навіть називають його “природним Ozempic”. У деяких повідомленнях пропонується випивати до п’яти чашок на день“, – пише видання.

Як зазначив лікар-фахівець із лікування ожиріння в Університеті Джонса Гопкінса Джотсна Гош, хоч і є деякі дослідження зеленого чаю та ваги, докази того, чи може горнятко або кілька спалити зайві кілограми, неясні.

У багатьох відеороликах TikTok стверджується, що зелений чай посилює вироблення GLP-1, гормону кишківника, який спонукає підшлункову залозу виробляти інсулін після їжі. Цей інсулін, своєю чергою, знижує рівень цукру в крові. GLP-1 також уповільнює швидкість, з якою їжа залишає шлунок, і впливає на ділянки мозку, які регулюють відчуття голоду. Вказується, що Ozempic і подібні до нього препарати виробляють з’єднання, яке імітує GLP-1, змушуючи людей швидше відчувати ситість. Багато хто перестає відчувати сильний потяг до їжі.

Читайте також: Субсидії в Україні рахуватимуть по-новому: що зміниться

“Деякі дослідники припустили, що зелений чай може стимулювати GLP-1. Дослідження показали, що екстракт зеленого чаю може знижувати рівень цукру в крові у мишей з діабетом. Але було проведено всього кілька невеликих досліджень на людях, і результати непереконливі. Одне з небагатьох клінічних випробувань на цю тему, в якому взяли участь 92 людини з діабетом 2 типу, показало, що не було помітної різниці у виробленні GLP-1 між людьми, які приймали екстракт зеленого чаю, і тими, хто приймав таблетку плацебо“, – пише The New York Times.

За словами експертів, будь-який вплив зеленого чаю на GLP-1, найімовірніше, буде незначним.

Зазначається, що в багатьох заявах про зелений чай і втрату ваги згадуються два компоненти напою: кофеїн і антиоксиданти.

За словами доктора Гош, кофеїн, у теорії, може трохи прискорити чийсь метаболізм. Але малоймовірно, що цей ефект призведе до істотної втрати ваги.

Читайте також: Завтра по всій Україні буде тепло, у кількох областях – дощі: прогноз на 26 вересня

Що стосується антиоксидантів, то зелений чай містить сполуки, звані поліфенолами, які можуть допомогти захистити клітини від пошкоджень і зменшити запалення. Дослідження на тваринах і на людських клітинах показали, що ці сполуки можуть поліпшити метаболізм і зменшити всмоктування жиру з кишечника. Але випробування на людях дали неоднозначні результати.