Як підготувати столові буряки до зберігання: основні правила
Столовий буряк – український суперфуд. Без нього нашу головну страву не приготуєш, бо який же борщ без буряка, пише prostoway.
Тому треба підготуватися до зими й подумати, як зберегти урожай, щоб цілу зиму варити борщ. У подробицях читайте основні правила підготовки буряків до зберігання.
- Перед тим як занести буряки у погріб чи підвал, їх треба підсушити та добре провітрити. Головне, щоб не перетримали довго, бо від сонця буряки можуть поморщитися.
- Обов’язково треба видалити все бадилля. При видаленні листя треба залишити хвостик завдовжки 1-2 сантиметри. Не пошкодьте верхівкової бруньки, щоб урожай не загнився.
Читайте також: Як зберігати моркву, щоб долежала до весни: корисні поради
- Заключний етап – це обрізання коріння буряків. Головний корінь укорочують приблизно на третину від усієї довжини, а бічні відростки обрізають ножицями.
Вас може зацікавити
location_city
Майже 400 тисяч військових отримають доплати до пенсії — нардеп
event
14 Липня 2021
Евакуацію з Азовсталі заплановано на сьогодні — Reuters
event
29 Квітня 2022
“Виїжджати не треба”: в ОП заспокоїли українців щодо блекауту
event
21 Листопада 2022