Вінегрет у гірчично-оцтовому соусі

event 18:41 Вівторок 17 Січня 2023 БЛОГ

Вінегрет – це класична страва на буденному столі українця. Якщо він вам уже приївся, пропонуємо заправити його новим соусом, який освіжить смак салату.

• УСІ НОВИНИ В ОДНОМУ ТЕЛЕГРАМ-КАНАЛІБАЙРАКТАР NEWS.

Інгредієнти

  • 2 відварних картоплин;
  • 1 велика відварена морква;
  • 2 відварених буряки;
  • 1 ст. л американської гірчиці;
  • 1 ст. л винного оцту;
  • 4 ст. л оливкової олії;
  • 250 г білої консервованої квасолі;
  • 2 ч. л суміші трав;
  • сіль та перець до смаку.

Спосіб приготування

Очистьте від шкірки відварену велику морквину та 2 картоплі. Наріжте їх великими кубиками.

Відварений буряк також очистьте та крупно наріжте. Якщо ви надаєте перевагу меншим шматочкам овочів у салаті, поріжте їх всі дрібніше. З бляшанки консервованої квасолі злийте рідину та висипте її у велику миску.

Зробіть заправку для салату. У миску викладіть 1 ст. л американської гірчиці та тонкою цівкою вливайте 4 ст. л оливкової олії, перемішуючи віничком. Додайте 1 ст. л винного оцту та дрібку солі, ще раз ретельно перемішайте.

Перекладіть у миску до квасолі всі нарізані овочі та додайте 2 ч. л суміші сухих трав.

Заправте вінегрет соусом та перемішайте. Скуштуйте та додайте солі й перцю до смаку, якщо є потреба. Подавайте до столу.

 

 
Останні новини
03.02.2023, П’ятниця
02.02.2023, Четвер
01.02.2023, Середа
31.01.2023, Вівторок
30.01.2023, Понеділок
Читати більше новинarrow_forward