У Мінагрополітики розповіли, чи загрожує Україні дефіцит продуктів через обстріли росії

росія з початку липня зруйнувала понад 400 тисяч квадратних метрів українських складів. Проте нестачі продуктів у магазинах немає. Посадовці та підприємці спільно змінюють логістичні маршрути. Міністерство фіксує стабільність ринку. Про це повідомляє Укрінформ.

У профільному відомстві постійно стежать за цінами у роздрібних мережах. Аналітика не фіксує різких коливань вартості базових продуктів. Ця тенденція характерна і для столичного регіону.

Тарас Висоцький зазначає: «Якогось дефіциту продовольства в Україні немає. Так, є тимчасові збої логістичних шляхів, але коли ми подивимося на баланси по будь-якій з основних продукцій, дефіциту цього немає».

Відновлення інфраструктури та нові стратегії постачання

Для вирішення проблеми браку площ уряд шукає резервні приміщення. Розглядається використання вільних об'єктів державної та комунальної власності. Важливим напрямком є впровадження логістики формату «з коліс». Ця система забезпечує швидку доставку товарів без тривалого зберігання на проміжних базах. Ризик втрати масштабних партій товару при цьому зводиться до мінімуму.

Щодо відновлення логістики міністр дав такий прогноз: «На сьогодні виглядає так, що в межах до 40% можна замінити порівняно швидко. Зрозуміло, що такі об'єми зробити швидко повністю дуже складно. Але близько 30–40% можна релокувати чи відновити досить швидко».

Щоб ринок продовольства працював без збоїв, зараз використовують такі підходи:

• Прямі відвантаження товарів від місцевих компаній до крамниць.

• Використання невеликих комунальних площ для транзитного зберігання.

• Створення мережі малих регіональних баз замість кількох величезних.

• Розширення асортименту за рахунок продукції від фермерів.

• Зміна логістичних маршрутів у межах кожної окремої області.

Ритейлери спираються на досвід минулих років війни. Вони намагаються не тримати всі запаси на одному складі. Замість будівництва гігантських хабів компанії орендують менші площі у різних регіонах. Облаштування регіонального складу невеликого формату займає близько місяця. Такий підхід допомагає підприємцям миттєво реагувати на втрату складів та налагоджувати нові шляхи доставки.

Логістика стає більш гнучкою завдяки роботі з місцевими аграріями. Близьке розташування виробництв дозволяє економити на перевезеннях. На невеликих базах встановлюють власні генератори. Холодильники працюють навіть під час відключень світла. Витрати на перевезення дещо зростають, проте їх вдається компенсувати децентралізацією. В результаті ціни на полицях супермаркетів тримаються на очікуваному рівні.