Ціни не зупинити: у Торгово-промисловій палаті розповіли, на скільки подорожчає продуктовий кошик

Трансформація цін на продукти харчування в Україні стала частиною загальносвітового економічного процесу, який неможливо поставити на паузу. Протягом останнього десятиліття світова вартість їжі продемонструвала зростання на 10–30%, і цей тренд зберігає свою актуальність у 2026 році. Попри стабільну наявність товарів, українцям радять готуватися до помірного перегляду цінників.

Прогноз на 2026 рік: на скільки реально зростуть ціни

Очікуване зростання вартості продуктів в Україні залишатиметься в межах прогнозованих економічних показників. Про це в етері Еспресо заявив перший віцепрезидент Торгово-промислової палати України Михайло Непран. За його словами, зупинити цей процес неможливо через низку фундаментальних причин.

Середньостатистичне подорожчання, згідно з прогнозом експерта, становитиме від 10% до 20%. Підсумкова цифра залежатиме від конкретного виду продукції та питомої ваги витрат на паливо та енергоносії у процесі її виробництва та доставки до споживача.

Три кити інфляції: що саме штовхає ціни вгору

Експерт виділяє три ключові фактори, які формують кінцеву вартість товарів на полицях магазинів:

1. Глобальні тенденції: Протягом останніх 10 років у всьому світі спостерігається подорожчання продовольства на 10–30% залежно від країни. Україна, будучи інтегрованою у світову економіку, не може залишатися осторонь цих змін.

2. Природні чинники: Людство все ще суттєво залежить від кліматичних умов. Посухи, масштабні повені та неочікувані заморозки безпосередньо впливають на обсяги врожаю, що автоматично коригує пропозицію на ринку.

3. Економіка та ресурси: Крім війни, на ціни тиснуть витрати на добрива, дизельне пальне та інші паливно-мастильні матеріали. Будь-які коливання вартості ресурсів миттєво відображаються на собівартості аграрної продукції.

Михайло Непран також навів приклад 2022 року, коли через розрив логістичних ланцюгів на початку повномасштабного вторгнення ціни підскочили на 70%, після чого відбулася корекція та стабілізація на рівні 20%.

Чи загрожує Україні дефіцит товарів?

Попри очікуване зростання цін, представник Торгово-промислової палати запевняє, що підстав для паніки щодо наявності продуктів немає. В Україні не прогнозується дефіциту базових груп товарів, а ринок повністю забезпечений необхідним асортиментом.

Головною небезпекою для стабільності ринку залишається психологічний фактор — ажіотажний попит. Експерт наголошує, що чутки про «космічні» ціни у 500 чи 1000 гривень за одиницю товару не мають під собою реального підґрунтя.

Порада споживачам: як не переплачувати через паніку

Михайло Непран закликав українців не повторювати помилок минулих років, коли масове скуповування товарів першої необхідності, таких як сіль, створювало штучний дефіцит та провокувало необґрунтоване зростання вартості.

«Потім буде, як із сіллю: понакуповували, а тепер не знають, що з нею робити», — резюмував фахівець. Раціональне споживання та відсутність панічних настроїв є ключовими факторами, що допоможуть уникнути надмірного фінансового тиску на домогосподарства у період сезонних чи економічних коливань.