Апетитні стегенця у вершковому соусі до святкового столу

Ця страва чудово поєднається з картопляним пюре, спагеті чи будь-яким іншим гарніром. Також стегенця можуть бути варіантом основної страви на Новий рік. 

УСІ НОВИНИ В ОДНОМУ ТЕЛЕГРАМ-КАНАЛІ – БАЙРАКТАР NEWS.

Інгредієнти:

⁃ 5 шт. курячих стегенець

⁃ 250 мл. вершків 

⁃ 150- 200 мл води

⁃ 4 зубці часнику

⁃ лавровий лист

⁃ сіль, перець

⁃ борошно

⁃ петрушка

⁃ олія

Приготування:

Стегенця миємо, просушуємо паперовим рушником та розрізаємо на дві частини. Обвалюємо кожен шматок в борошні та смажимо на добре розігрітій сковороді до рум‘яності, викладаємо в тарілку.

Часник порізати тонкими слайсами й обсмажити на тій самій сковороді. Додати воду, вершки, лавровий лист, сіль та перець, перемішати та довести до кипіння.

Викласти курку в соус, накрити кришкою та тушкувати на маленькому вогні приблизно 30 хв.

Посипати зеленню. Смачного!