Сосиски в тісті: найкращий рецепт ароматної випічки

Сосиски в тісті – це популярна у всьому світі випічка, яка виникла в Німеччині як страва фастфуду. Варіації цієї страви відомі в багатьох країнах світу. Смак сосиски в тісті з магазину або їдальні добре знайомий будь-якому українцеві. 

Детальніше про це розповідає Час-Дій.

Ми підготували для вас смачний та простий рецепт сосиски в тісті який ви з легкістю можете приготувати вдома.

Класична сосиска в тісті

Інгредієнти:

• борошно – 500 г
• вода – 150 мл
• молоко – 100 мл
• м’яке вершкове масло – 80 г
• сухі дріжджі – 10 г
• цукор – 50 г 
• сіль
• яйця – 2 шт
• сосиски – 20 шт
• жовтки для змазування – 2 шт

Спосіб приготування: 

Молоко і воду змішати і злегка нагріти на плиті. Додати ложку цукру, дріжджі і три столові ложки борошна. Перемішати вінчиком, накрити рушником і залишити на 20 хвилин. Яйця збити міксером з сіллю і цукром до густої піни та додати в суміш. 

Читайте також: Курячі стегенця з овочами в духовці: смачний та простий рецепт

Додати масло і всипати решту борошна в суміш. Місити тісто поки воно не перестане липнути до рук. Готове тісто покласти в змащену олією миску, закрити плівкою і поставити в тепле місце на 40 хвилин.

Тісто розділити на дві частини. З кожної частини розкатати квадрат стороною приблизно 40 см. Розділити тісто на смужки шириною 3 см. Щільно загорнути сосиску в смужку тіста. 

Читайте також: Оладки з яблуками: найсмачніший рецепт

Викласти сосиски в тісті на деко, змастити тісто збитими жовтками для блиску. Випікати в духовці 20 хвилин при 180°.

Смачного!