Сосиски в тісті: найкращий рецепт ароматної випічки

Сосиски в тісті - це популярна у всьому світі випічка, яка виникла в Німеччині як страва фастфуду. Варіації цієї страви відомі в багатьох країнах світу. Смак сосиски в тісті з магазину або їдальні добре знайомий будь-якому українцеві. 

Детальніше про це розповідає Час-Дій.

Ми підготували для вас смачний та простий рецепт сосиски в тісті який ви з легкістю можете приготувати вдома.

Класична сосиска в тісті

Інгредієнти:

• борошно - 500 г
• вода - 150 мл
• молоко - 100 мл
• м'яке вершкове масло - 80 г
• сухі дріжджі - 10 г
• цукор - 50 г 
• сіль
• яйця - 2 шт
• сосиски - 20 шт
• жовтки для змазування - 2 шт

Спосіб приготування: 

Молоко і воду змішати і злегка нагріти на плиті. Додати ложку цукру, дріжджі і три столові ложки борошна. Перемішати вінчиком, накрити рушником і залишити на 20 хвилин. Яйця збити міксером з сіллю і цукром до густої піни та додати в суміш. 

Читайте також: Курячі стегенця з овочами в духовці: смачний та простий рецепт

Додати масло і всипати решту борошна в суміш. Місити тісто поки воно не перестане липнути до рук. Готове тісто покласти в змащену олією миску, закрити плівкою і поставити в тепле місце на 40 хвилин.

Тісто розділити на дві частини. З кожної частини розкатати квадрат стороною приблизно 40 см. Розділити тісто на смужки шириною 3 см. Щільно загорнути сосиску в смужку тіста. 

Читайте також: Оладки з яблуками: найсмачніший рецепт

Викласти сосиски в тісті на деко, змастити тісто збитими жовтками для блиску. Випікати в духовці 20 хвилин при 180°.

Смачного!