Смачні оладки на воді та дріжджах: класичний рецепт
Пишні оладки на воді та дріжджах робляться просто, але доведеться трохи почекати, поки підніметься тісто.
Детальніше про це розповідає Час-Дій.
Інгредієнти:
- три великих ложки цукру;
- 0,3 кг борошна;
- 0,25 літра теплої води;
- щіпка солі;
- півтори ложки дріжджів.
Оладки на воді: приготування
У склянку з теплою водою помістіть сіль з цукром і дайте їм розчинитися. Додайте дріжджі, залиште на десять хвилин для настоювання.
Всипте борошно в глибоку ємність, залийте підготовленою сумішшю з дріжджів, перемішайте. Повинна вийти досить густа маса. Якщо у вас вийшла жидковатая, додайте ще борошна.
Прикрийте миску і залиште на 40 хвилин, після закінчення яких маса повинна піднятися і її можна використовувати для подальшого готування.
Набирайте невелику кількість тіста за допомогою ложки, покладіть на сковороду і смажте на олії по кілька хвилин з двох сторін.
Читайте також: Щавлевий борщ: ідеальний рецепт української традиційної страви