Смачна підлива з фаршу з томатною пастою

Звичайно, краще всього використовувати не магазинний фарш, а домашній – самостійного приготування. Тільки так можна бути на всі 100 відсотків бути впевненим у якості продукту.

Детальніше про це розповідає Час-Дій.

Інструменти:

• фарш м’ясний – півкіло;
• часник – 3 зубчики;
• цибуля – головка;
• томатна паста – 2 ст. л.;
• борошно – 2 ст. л.;
• вода – 350 мл;
• олія, сіль, перець – за особистим розсудом.

Послідовність дій:

Нашаткувати цибулю, часник пропустити через прес. Обсмажити цибулю до рум’яного кольору.

Додати в сковороду фарш, обсмажувати 6-7 хвилин, влити пасту, прикрити кришкою і тушкувати 5 хвилин.

Ввести борошно, часник, сіль, спеції, влити воду. Зменшити вогонь до мінімуму.

Тушити приблизно 10 хвилин. Підлива з фаршу до макаронів готова!

Читайте також: Смачна тушкована картопля з м’ясом в мультиварці

Джерело