Головна > БЛОГ > Омлет в духовці для великої компанії: покроковий рецепт

Омлет в духовці для великої компанії: покроковий рецепт

13:05 Понеділок 21 Лютого 2022 БЛОГ

126

Поділитися:

Хто б що не говорив, але курячі яйця і всілякі страви, які з них готують, є найпопулярнішим видом сніданку майже в усьому світі.

Детальніше про це розповідає Час-Дій.

Деталі: Омлет, запіканки, яєчня, фритата, шакшука — цей список можна продовжувати до нескінченності. І кожен раз хочеться побалувати свою сім’ю чимось особливим, але водночас не дуже складним у приготуванні.

Великий омлет — це ідеальний варіант для сніданку, якщо у вас велика сім’я. Ну, або якщо гості вирішили затриматися до ранку після вчорашньої вечірки. І найкраще готувати такий омлет у духовці — вийде смачна та повітряна страва, яка точно порадує всіх близьких.

Інгредієнти:

Яйця курячі – 10 шт.
Молоко – 500 г
Сіль – 4 г
Масло вершкове – 30 г

Спосіб приготування:

1. Приступаємо до приготування пишного і смачного омлету в духовці. Спочатку потрібно промити курячі яйця. Щоб правильно розрахувати кількість яєць і молока, дотримуйтеся такої схеми: одне куряче яйце на 50 мл молока.

2. Підготуйте велику миску або навіть каструлю. Розбийте туди помиті курячі яйця, влийте молоко. За допомогою віничка перемішайте інгредієнти до стану однорідної маси. Додайте сіль і знову перемішайте.

Можна також використовувати замість віничка вилку, але не міксер!

3. Перед тим як розлити суміш у форми, включіть духовку і почніть прогрівати її до 200 градусів.

4. Підготуйте формочки або велику форуму — все залежить від того, як ви хочете подати омлет. Форми (або одну форму) змастіть вершковим маслом. Вони мають бути заповнені яєчно-молочною сумішшю не менше ніж на 2/3 висоти, щоб омлет вийшов пишним, красивим і високим.

5. У розігріту духовку поставте формочки з майбутнім омлетом і запікайте пів години (30 хвилин).