Штрафи за березовий сік: де збір цього напою є незаконним та скільки доведеться заплатити

З настанням весни багато українців традиційно вирушають на природу для заготівлі свіжого березового соку. Проте Державна екологічна інспекція попереджає: самовільно робити надрізи на деревах та збирати сік можна далеко не скрізь. Незнання правил може обернутися складанням протоколу та цілком реальними фінансовими втратами.

Де збирати сік заборонено та які штрафи передбачені

Українське законодавство чітко регламентує процес збору деревних соків. Важливо пам'ятати, що загальне право громадян вільно користуватися дарами природи (наприклад, збирати гриби чи ягоди) на березовий сік не поширюється.

Екологи наголошують на двох ключових заборонах:

• У лісах без дозволу: легально та масово збирати сік мають право лише ті суб’єкти господарювання, які отримали спеціальний дозвільний документ — «лісовий квиток». За самовільне добування соку у лісі передбачена адміністративна відповідальність за статтею 70 КУпАП. Штраф за це порушення наразі символічний — до 51 гривні, проте інспектори все одно мають право скласти протокол.

• У межах населених пунктів: тут правила набагато суворіші. Добувати сік із беріз, що ростуть у міських парках, скверах, лісопарках чи дворах багатоповерхівок, суворо заборонено. Це кваліфікується як порушення правил утримання зелених насаджень. За понівечене дерево в місті доведеться сплатити штраф за статтею 152 КУпАП, який становить уже до 1360 гривень.

Чому діють такі обмеження для міст 

Велика різниця у сумах штрафів між лісом та містом має логічне пояснення. Дерева в межах населених пунктів виконують критично важливу функцію з очищення повітря.

Самовільні глибокі надрізи, зроблені сокирами чи ножами, залишають на стовбурі відкриті рани. Через них дерево не просто втрачає живильну вологу, а й стає абсолютно беззахисним перед шкідниками та грибковими інфекціями. В агресивних міських умовах таке пошкодження часто призводить до того, що здорове дерево починає гнити і згодом гине.