Шоколадні кекси без борошна з мікрохвильовки за 3 хвилини

Шоколадні кекси з мікрохвильовки — це дуже ароматно, неймовірно смачно та дуже швидко. 

Детальніше про це розповідає Час-Дій.

Загальний час приготування, разом із замісом і випіканням, займе не більше 3 хвилин. За цей час не встигне навіть заваритися чай, але десерт до нього буде вже готовий.

Зверніть увагу, в рецепті зовсім немає муки. І це не помилка. Є над чим замислитися тим, хто рахує калорії або дотримується безглютенової дієти.

Інгредієнти:

• 2 столові ложки порошку какао
• 2 столові ложки цукру
• 1 столова ложка сметани
• 1 яйце
• 0,25 чайної ложки розпушувача
• рослинна олія

Шоколадні кекси: приготування

Яйце з’єднати зі сметаною, всипати порошок какао і цукор і добре збити, після чого додати розпушувач і швидко перемішати.

2 горнятка або склянки, в яких будуть випікатися кекси, змастити зсередини рослинним маслом, розлити в них тісто на третину загального об’єму і випікати по 1 хвилині при потужності 750-800 Вт.

Готові кекси за бажанням притрусіть цукровою пудрою, залийте глазур’ю чи карамеллю.

Сметану можна замінити кефіром, натуральним або фруктовим йогуртом.

Якщо випікаєте кекси вперше, уважно стежте за ними і перевірте вже через 30 секунд. Якщо мікрохвильовка дуже потужна, цього часу може виявитися достатньо. Якщо ж ви випікаєте всю масу в одній формі, час випікання краще збільшити.

Читайте також: Апетитні відбивні з курячого філе: простий рецепт

Джерело