Рецепт кабачкової ікри із сардиною на зиму
Салат на зиму з кабачків та сардини дуже смакує із будь-якою стравою.
Детальніше про це розповідає Час-Дій.
Деталі: Ми підготував для вас рецепт надзвичайно смочного та легкого в приготуванні овочевого салату на зиму!
Інгредієнти:
- Кабачок – 2,5 кг
- Цибуля ріпчаста – 1 кг
- Морква – 1 кг
- Томатна паста “Чумак” – 350 г
- Цукор – 1 склянка
- Оцет 9% – 100 мл
- Сіль – 2 ст. л.
- Олія соняшникова – 500 мл
- Сардина в олії – 2 банки
Рецепт приготування
Ретельно помийте овочі. Натріть кабачки та моркву на грубу тертку та покладіть у каструлю. Цибулю поріжте кубиками. Все добре перемішайте.
Тепер сюди ж додаємо томатну пасту, олію, сіль, цукор та сардину. Ретельно перемішуємо та тушкуємо 40 хвилин.
Після того влийте до овочів оцет та тушкуйте ще 20 хвилин. Розкладіть овочеву заготовку в банки та стерилізуйте 30 хвилин. Після цього закрийте кришками та переверніть. Смачного!
Читайте також: Варення зі смородини: найкращий рецепт для консервації
Вас може зацікавити
location_city
Спішіть посадити: що слід посіяти в травні, щоб урожай вчасно дозрів
event
18 Квітня 2023
В Україні стрімко подорожчало сало
event
13 Лютого 2022
Саудівська Аравія запропонувала Європі нафту по $25 за барель
event
16 Березня 2020
