Рецепт чізкейка без випічки – коли гості вже біля дверей
Часом буває так, що гості вирішують навістити нас раптово. В такі моменти весь світ наче зупиняється та у господинь починається паніка – що ж поставити на стіл?! Ми навчимо готувати вас швидкий та смачний чізкейк, який не потрібно випікати.
- УСІ НОВИНИ В ОДНОМУ ТЕЛЕГРАМ-КАНАЛІ – БАЙРАКТАР NEWS.
Інгредієнти
- 200 г печива;
- 70 г вершкове масло;
- 250 г сирна маса;
- 250 мл вершки 33%;
- 100 г цукрова пудра;
- 10 г желатин швидкорозчинний;
- 50 мл вода;
- шоколад.
Спосіб приготування
Беремо печиво та подрібнюємо його скалкою та додаємо розтоплене вершкове масло. Після цього, засипаємо все у форму та вирівнюємо усе стаканом – формуємо дно з печива.
Охолоджені вершки (не менше 33%) взбиваємо їх міксером до густої консистенції. Додаємо сюди ж сирну масу, та цукрову пудру і збиваємо на дуже низьких оборотах.
У желатин додаємо теплу воду і розчиняємо його остаточно в мікрохвильовці. Додайте його до сиру і перемішайте до однорідності.
Суміш викладіть у форму до печива і вирівняйте. Поставте у холодильник на дві години до повного застигання.
Читайте також: У Криму на весіллі танцювали під “Червону калину”: на них вже пишуть доноси (ВІДЕО)
За 10 хвилин до того, як будете витягати чізкейк, розтопіть шоколад для декору.