Пишні та ароматні бананові панкейки на молоці: смачний рецепт сніданку

Бананові панкейки – це швидкий, смачний, малокалорійний та ситний варіант сніданку. 

Читайте також: Рулетики з бекону з сиром та яйцями: смачна закуска на Новий рік

Інгредієнти:

• банан 1шт.

• молоко 400 мл

• яйця 2 шт.

• цукор 2 ст. ложки

• сіль 0.5 ч. ложки

• борошно 350 г

• сода 1 ч. ложка

• лимонна кислота 0.5 ч. ложки

• олія рослинна 3-4 ст. ложки

Бананові панкейки: приготування

Очищений банан подрібнюємо занурювальним блендером.

У чашку наливаємо тепле молоко, додаємо яйця, сіль та цукор. Добре перемішуємо.

Додаємо бананове пюре. Перемішуємо.

Додаємо в борошно соду та лимонну кислоту. Борошно просіюємо частинами до рідкої основи тіста і перемішуємо.

У тісто додаємо олію. Перемішуємо.

Тісто буде досить густим.

Сковороду добре розігріваємо без олії. Викладаємо тісто на сковороду столовою ложкою. Смажимо млинці на середньому вогні.

При появі бульбашок на поверхні млинці перевертаємо. З кожного боку смажимо приблизно по 2-3 хвилини.

Бананові млинці на молоці виходять зовсім не жирними і дуже пишними всередині.

Додаємо варення, мед або будь-який сироп – все, що подобається.

Всім смачного! І радуйте своїх близьких смачними стравами!

Читайте також: Рулетики з бекону з сиром та яйцями: смачна закуска на Новий рік