Прості у приготуванні та дуже смачні ліниві вареники

Якщо ви любите сир і хочете потішити себе чимось смачним, вам обов'язково варто приготувати ліниві вареники за цим рецептом.

• УСІ НОВИНИ В ОДНОМУ ТЕЛЕГРАМ-КАНАЛІ – БАЙРАКТАР NEWS.

Цю досить просту та ситну страву можна приготувати буквально за 20 хвилин. 

Інгредієнти:

- 350 г кисломолочного сиру(бажано сухого)

- 1 яйце

- 2 ст.л. цукру, дрібка солі

- 3 ст.л. манної крупи

- 2 ст.л. борошна

- борошно (для присипки поверхні)

- сметана/ягоди/згущене молоко/варення для подачі

Приготування:

З‘єднуємо сир, яйце, сіль, цукор і розтираємо ложкою об стінки миски, додаємо манну крупу, борошно, замішуємо і залишаємо на 10-15 хв, манка забере зайву вологу.

Викладаємо сирне тісто на присипану борошном поверхню, ділимо на 4 частини, кожну розкатуємо в тонку ковбаску і нарізаємо на маленькі шматочки. Робимо з них кульки і викладаємо на присипану борошном дошку. Можна варити відразу ж, або заморозити.

Відварюємо в підсоленій киплячій воді протягом 2-х хвилин від закипання (якщо заморожені - трохи довше).

Подаємо з сметаною та ягодами. Смачного!