Ніжні картопляні ньокі у вершковому соусі з грибами

event 10:27 Четвер 05 Січня 2023 Суспільство

Якщо вам набридли звичайні страви із картоплі й ви хочете приємно здивувати рідних смачною вечерею – приготуйте для них картопляні ньокі. 

УСІ НОВИНИ В ОДНОМУ ТЕЛЕГРАМ-КАНАЛІ – БАЙРАКТАР NEWS.

Інгредієнти:

  • картопля в “мундирі” – 2 шт
  • яйця – 1 шт
  • борошно – 150 г
  • печериці – 100 г
  • часник – 2 зубчики 
  • вершки – 150 мл (20%)
  • невеликий пучок петрушки
  • сіль і перець на смак

Приготування: 

  1. Картоплю в “мундирі” натираємо на великій тертушці, додаємо яйце, сіль, перець, борошно, замішуємо тісто. Розкачуємо і ріжемо на рівні частини, формуємо кульки.
  2. Беремо виделку і скочуємо ньокі по виделці.
  3. Готуємо соус: ріжемо часник і печериці. В сковорідку вливаємо олію, додаємо часник, печериці, смажимо до золотистого кольору, солимо, перчимо, вливаємо вершки.
  4. В окріп кладемо ньокі варимо 3 хв.
  5. Тим часом ріжемо петрушку.
  6. Відварені ньокі з’єднуємо з соусом додаємо петрушку.

Смачного!

Автор:
Останні новини
17.05.2024, П’ятниця
16.05.2024, Четвер
15.05.2024, Середа
14.05.2024, Вівторок
13.05.2024, Понеділок
12.05.2024, Неділя
11.05.2024, Субота
10.05.2024, П’ятниця
Читати більше новинarrow_forward