Курячі котлети: смачний та простий рецепт
Ми пропонуємо вам приготувати неймовірно смачні та соковиті курячі котлети, які вам дуже сподобаються.
УСІ НОВИНИ В ОДНОМУ ТЕЛЕГРАМ-КАНАЛІ – БАЙРАКТАР NEWS.
Інгредієнти:
- куряче філе – 500 гр;
- ріпчаста цибуля – 2 шт;
- вершкове масло – 40 гр;
- білий хліб – 100 гр;
- молоко – 200 мл;
- панірувальні сухарі – 100 гр;
- яйця – 1 шт;
- рослинна олія;
- сіль, перець, спеції.
Приготування:
Цибулю подрібнити, обсмажити на вершковому маслі до золотистого кольору. М’якуш білого хліба залити молоком і залишити на 5 хвилин. Куряче філе, цибулю і хліб пропустити через м’ясорубку.
Читайте також: В Україну насувається потужний циклон: прогноз синоптика
Перекласти фарш в миску, додати яйце, сіль, перець, спеції, перемішати, відбити і залишити на 30 хвилин. З фаршу сформувати котлети, обваляти їх в панірувальних сухарях, викласти на сильно розігріту сковороду. Смажити з обох сторін по 2-3 хвилини, потім накрити кришкою, зменшити вогонь і довести страву до готовності.