Картопляна запіканка з куркою та грибами: смачний рецепт

Картопляна запіканка має у своєму складі гриби та трохи сметани. Завдяки цьому страва виходить не сухою і дуже апетитною.

• УСІ НОВИНИ В ОДНОМУ ТЕЛЕГРАМ-КАНАЛІ – БАЙРАКТАР NEWS.

Інгредієнти:

– Картопля  6 шт. середніх

– Печериці 5-7 шт.

– Філе куряче 350-400г.

– Цибулина 1 шт

– Помідор 1 шт

Соус:

– 2 шт. яйця

– 150 г. твердого сиру

– 150г. сметани (В

в мене 200г)

– сіль, перець, зелень, улюблені приправи 

Картопляна запіканка: приготування

Наріжте тоненько картоплю і печериці. Курячу грудку теж поріжте невеликими шматочками. Цибулю – напівкільцями. Додайте сіль, перець і перемішайте всі інгредієнти.

Залийте все змішаним соусом, зверху виложіть нарізані томати.

Форму потрібно накрити фольгою і поставити страву запікатися. 

50-60 хв при температурі 180-190 градусів. Далі зніміть фольгу і поставте ще на 15-20 хв до утворення рум’яної скоринки.