Як потрібно зберігати картоплю у квартирі, аби вона не проросла та не зіпсувалася

Якщо ви живете у квартирі де немає підвалу, можна зберігати картоплю на балконі. 

• УСІ НОВИНИ В ОДНОМУ ТЕЛЕГРАМ-КАНАЛІ – БАЙРАКТАР NEWS.

Для зберігання підійде міцний герметичний ящик. Ящик, наприклад, можна виготовити з вагонки чи товстої фанери, пише ТСН. Пофарбуйте ящик для підвищення вологостійкості. Щоб ящик справно виконував свої функції, зробіть в ньому друге дно та подвійну кришку. Порожнечу заповніть пінопластом, утеплювачем або тирсою. 

Якщо немає балкона, то зберігати картоплю взимку можна й у квартирі у будь-якому темному місці. Однак термін зберігання у цьому випадку становитиме лише один місяць, після цього картопля почне в'янути чи проростати.

Чи можна зберігати картоплю в холодильнику

Якийсь час можна зберігати картоплю та в нижньому відділі холодильної камери, призначеної для зберігання овочів. При цьому краще тримати бульби у паперових пакетах, у поліетиленових пакетах картопля починає гнити. Але слід враховувати, що при тривалому зберіганні на холоді в картоплі з крохмалю утворюється цукор і бульби стають солодкими.