Брауні з кабачком: незвичайний рецепт дуже смачного десерту

event 14:53 Середа 10 Серпня 2022 БЛОГ

Це доволі нестандартний рецепт, який дозволить вам використовувати найпопулярніший літній продукт – кабачок – як основу для десерту.

Десерт буде значно кориснішим, якщо додати до нього кабачок, пише ТСН.

• УСІ НОВИНИ В ОДНОМУ ТЕЛЕГРАМ-КАНАЛІ – БАЙРАКТАР NEWS.

Інгредієнти:

  • натертий кабачок — 1,5 чашки
  • вершкове масло — 0,25 чашки
  • коричневий цукор — 0,75 чашки
  • несолодкий какао-порошок — 2/3 чашки
  • сіль – 0,25 ч. л.
  • кавові гранули – 1 ст. л.
  • розпушувач – 0,5 ч. л.
  • яйця — 3 шт.
  • ваніль – 2 ч. л.
  • борошно — 0,5 скл.
  • шоколадна крихта — 3/4 скл.

Для глазурі

  • шоколадна крихта — 3/4 ст
  • густі вершки — 0,25 ст.

Приготування

Розігрійте духовку до 180 градусів. Застеліть форму папером, змастіть маслом.

Олію розігрівайте в каструлі на середньому вогні до карамельного кольору, приблизно 5-10 хвилин.

У велику миску налийте підрум’яне вершкове масло разом із цукром, какао-порошком, сіллю, гранулами розчинної кави та розпушувачем. Перемішайте до однорідності і дайте постояти 5 хвилин або поки суміш не охолоне.

Додайте яйця і ваніль і перемішайте, поки тісто не набуде приємного блиску.

Змішайте борошно, терті кабачки та шоколадну стружку.

Вилийте тісто в форму і випікайте протягом 25 хвилин.

Повністю остудіть і перекладіть на тарілку

Глазур

Додайте шоколадну стружку та густі вершки в миску, що підходить для мікрохвильової печі. Нагрівайте інтервалами по 15 секунд до повного розчинення.

Дайте ганашу охолонути протягом 2-3 хвилин. Вилийте на брауні та рівномірно розрівняйте.

Поставте готовий десерт у холодильник, щоб глазур застигла.

Останні новини
28.09.2022, Середа
27.09.2022, Вівторок
26.09.2022, Понеділок
25.09.2022, Неділя
24.09.2022, Субота
23.09.2022, П’ятниця
22.09.2022, Четвер
21.09.2022, Середа
Читати більше новинarrow_forward