Апетитна домашня піца за 15 хвилин: покроковий рецепт з відео

Ця домашня піца називається Un momento, оскільки готується просто і швидко. 

Детальніше про це розповідає Час-Дій.

Для того, щоб змішати всі складові, спекти її та дістати з духовки, вам знадобиться від сили 15 хвилин.

Якщо захотілося піци, а замовляти доставку не хочеться, на допомогу прийде цей рецепт.

Інгредієнти:

Для тіста:

• яйце — 1 шт:
• борошно – 2 ст.л.;
• сметана – 2 ст.л.;
• сіль за смаком.

Для соусу:

• кетчуп – 50 г;
• гірчиця – 1 ч.л.;
• перець за смаком.

Для начинки:

• шинка – 100 г;
• сир – 100 г;
• гілочки базиліка.

Приготування:

Для приготування тіста нам потрібно змішати в мисці яйце, сметану, сіль та борошно. Консистенція тіста повинна бути сметаноподібною, але не сильно рідкою. Тим часом в окремій ємності готуємо соус, змішуючи кетчуп та гірчицю.

Потім змащуємо форму для випікання олією, виливаємо туди тісто. Зверху обережно викладаємо соус і розподіляємо його по всій формі, намагаючись не змішати з тістом. Висипаємо начинку і посипаємо зверху сиром.

Випікаємо в духовці за температури 220°C протягом 10-15 хвилин.

Ця піца має невеликий секрет — приготувати її можна у звичайній сковороді на плиті. Для цього тісто вилийте на холодну, змащену олією сковороду, викладіть зверху інгредієнти, накрийте кришкою і готуйте протягом 10-15 хвилин. Правда, рум’яної скоринки в цьому випадку не вийде, але сир розплавиться і тягтиметься павутинкою.

Читайте також: Дієтологи назвали 5 хитрощів, які допомагають швидко скинути вагу

Джерело